Bacio Della Luna
Italia | Veneto
I Vidor, midt i de UNESCO-listede Prosecco-åsene mellom Conegliano og Valdobbiadene, ligger Bacio della Luna. Navnet betyr «måneskinnets kyss», og vinhuset ble grunnlagt i 2011 med et mål om å lage musserende viner som forener eleganse og friskhet.
Fra vinmark til kjeller
Bak vinene står et team av vinmakere, blant dem Alessio Zanardo og Simone Cerantola, som følger hele prosessen tett, fra innhøsting i vinmarken til den ferdige flasken på kjelleren. Filosofien er tydelig: delikatesse og intensitet i samme glass, en kombinasjon av glamour og friskhet som går igjen både i smaken og i de karakteristiske, buede flaskene.
I 2021 feiret vinhuset ti år siden grunnleggelsen, en milepæl som markerte at Bacio della Luna for alvor hadde etablert seg som et fast holdepunkt for elegante musserende viner fra Veneto, med stadig flere anerkjennelser fra sommelierer og internasjonale konkurranser.
25 hektar i Prosecco-åsene
Vinmarkene dekker rundt 25 hektar, dyrket bærekraftig, og vinhuset er sertifisert gjennom Equalitas-ordningen for bærekraftig vinproduksjon. Solcellepaneler på anlegget bidrar til egen, ren energi.
Sortimentet spenner fra det prestisjetunge DOCG Cartizze og Prosecco Superiore til den klassiske DOC Prosecco Brut og Extra Dry, samt en rosé-utgave og en alkoholfri serie.
Nyhetsbrev
Få tips, info om nyheter og invitasjoner til arrangementer rett inn i din mailboks. Meld deg på vårt nyhetsbrev!