Solfylt sydfransk rosé i bag-in-box
Bernard Magrez er en av Frankrikes mest kjente vinprodusenter, kjent for sine Cru Classé-slott i Bordeaux, men han har også et skarpt øye for god rosé til en fornuftig pris. Bleu de Mer er klassisk sydfransk rosé når den er som best, og kommer her i praktisk bag-in-box, perfekt for hverdagskos, piknik og lange sommerkvelder på terrassen.
Fargen er en vakker, lys laksefarge. Nesen er frisk og innbydende med mineralske strøk av våt stein og saltet sitrus, sammen med nyperose, rabarbra, hindbær, jordbær og modne fersken. På ganen er vinen lett krembar, der frukt og mineralitet spiller fint sammen. Avslutningen er lang og nyansert, med fine strøk av kalkholdig mineralitet og middelhavskrydder.
Laget på 60 % Grenache og 40 % Cinsault, høstet fra leir- og kalkholdige marker i Languedoc. Druene høstes om natten når temperaturen er lav, for å sikre friske og sunne druer. Etter en skånsom pressing gjæres vinen ved lav temperatur for å bevare de delikate aromaene.
Bag-in-box-formatet holder vinen fersk i flere uker etter åpning, og er like enkelt å ta med på hytta, til stranden eller i båten.
Passer til aperitif, fisk og skalldyr, sushi, marinerte grønnsaker og salat. Server ved 8 til 12 grader.
