Moden frukt, nyansert mineralitet, frisk syre og diskret frukt.
Dette er Riesling som bare treffer. Ren og energisk i glasset, med dufter av lime, grønne epler og litt tropisk frukt. I munnen er den sprø og saftig med en knivskarp mineralitet som løfter hele opplevelsen. Tørr, men sjarmerende, med en friskhet som gjør at du bare vil ha mer.
Det fine med denne vinen er hvor allsidig den er. Martin Tesch sammenligner Riesling med dronningen i sjakk, brikken som kan bevege seg i alle retninger. Det stemmer. Her snakker vi en vin som fungerer like godt til sushi og asiatisk mat som til fisk, skalldyr, lett kjøtt og tapas. Perfekt aperitif også, for den saks skyld.
Tesch er en av Nahes mest profilerte produsenter, med over 300 års historie og et kompromissløst fokus på tørr, krystallren Riesling. Vinen gjæres på ståltank for å bevare frukten og friskheten. Drikk den gjerne ung og frisk, men den tåler også noen år på lager.
