Xavier Arcane Le Soleil

Sammensatt av fruer fra ni nøye utvalgte vinmarker. Xavier har vært usedvanlig kresen i utvelgelsen av druer til denne vinen: 80% Greanche fra mer enn 100år gamle vinstokker, 10% Mourvedre fra 80år gamle vinstokker og sist 10% fra 50år gamle Syrah «vines». Le Soleil er nesten sort i glasset med bouquet preget av helt mørke bær, som elegant ledsages av krydder fra 15måneders fatlagring. Sort kirsebær definerer fruktnotene, med et hint av mørk sjokolade. Silkemyke tanniner og forførende munnfølelse.