Rolland & Galarreta Finca Rosalejo Eldoze Single Vineyard 2017

Denne pepperkrydrede vinen fra Michel rolland høstet 95 poeng hvor juryen bestod av 35 av spanias beste sommelierer- kjent for å være usedvanlig strenge i sin bedømming hvor det hører sjeldenheten til at viner får over 90 poeng! Eldoze- «dusinet» gjenspeiler en 12 hektar stor og øde beliggende enkeltmark 670 meter oppe i Toledos fjellandskap. Fra dette økologiske terroir har Michel Rolland i årgangen 2017 tryllet frem denne nydelige Syrah. Nyskjenket er Eldoze mørk kirsebærrød med fiolet kant. I nesen kommer Syrah på banen med knust fiol, pepper, ville bringebær, sorte kirsebær og bjørnebær- som bakkes opp med lakris og streif av bittersjokolade, kaffe og vanilje fra fatlagring. Eldoze 2017 har imponerende lengde i munnen, før rødvinen klinger av med silkefine tanniner, knust pepper og flott integrert fatkrydder.