Kraftfull rødvin fra Chiles mest spennende vindistrikt
Cartagena-serien forener Casa Marins verdensberømte kvalitet med en svært attraktiv pris. Denne Garnacha/Syrah-blandingen kommer fra det vindfulle og kjølige Lo Abarca, bare 4 km fra Stillehavet, og viser hvor mye karakter og finesse kjøligt klima kan gi chilensk rødvin.
Fargen er gjennomsiktig rubinrød. Nesen åpner med bringebær, skogsbær og bjørnebær, og videre følger dype strøk av sort pepper, urter, lakris, mokka og nellik. På ganen er vinen middels fyldig med ren og kjølig fruktkarakter. Eftersmaken er silkemyk, friskt syrlig og krydret med pepper.
Laget på 69 % Garnacha (Grenache) og 31 % Syrah fra håndhøstede druer. Mosten gjærer spontant ved relativt kjølig temperatur, og tre ukers maserasjon med jevnlig pumping gir vinen struktur og kompleksitet. Vinen modner 18 måneder på brukte franske eikefat med tre måneders batonnage, og tappes uten filtrering.
Passer til svinekjøtt, kalv, lam og okse. Server ved 15 til 17 grader.
