Ren, mineralsk og forførende frisk
Gabriella er Buglionis hvitvinsflaggskip, og en utsøkt påminnelse om at familien mestrer langt mer enn Amarone. Vinen er oppkalt etter Alfredo Buglionis kone, og kommer fra det ettertraktede Lugana-distriktet like sør for Gardasjøen, der Turbiana-druen, en lokal variant av den berømte Verdicchio, trives i kalkholdig jord og et mildt mikroklima fra innsjøen. Arealene kan ikke utvides, og produksjonen er begrenset, noe som gjør Lugana til et av Italias mest eksklusive hvidvinsområder.
Fargen er elegant sitrongul med små grønne reflekser. Nesen er rent og intenst fruktfrisk: jasmin, eple, pære, saltede sitrusfrukter, våte steiner, friske mandler og et lakrisaktig streif av fennikel. På ganen er den glatt, tørr og frisk, med vibrerende frukttoner og en overflod av mineralske nyanser som bygger lag på lag. Avslutningen er lang og fascinerende, med hvit fersken, frisk mynte, salt mineralitet og bittermandel som dveler lenge i munnen.
Laget på 100 % Turbiana fra kalkholdige marker i Lugana. Druene håndselekteres og mosten gjærer på ståltank med temperaturstyring ved 16°C for å bevare fruktens renhet. Vinen modner fem måneder på ståltank og to måneder på flaske før lansering.
Passer til fisk og skalldyr, sushi, marinerte grønnsaker, friske salater, lette pastaretter og kremete oster. Server ved 8 til 12 grader.
