Mineralsk kraft fra kalkjord
La Colorada er en enkeltmarksvin fra den høytliggende, kalkholdige marken Finca La Colorada, 790 meter over havet, laget på 100 % Tempranillo.
I glasset er vinen dyp, fyldig og mørk kirsebærrød. Duften er intens og temperamentsfull, med sjokoladedyppede solbær, blåbær og bjørnebær, sammen med et snev av solmodne jordbær. Under den forførende frukten ligger luksuriøse balsamiconoter og delikate fatkrydder som vanilje, sedertre, mokka, tobakk og lys sjokolade. På ganen er vinen kompleks og fyldig, med en rikdom av frukt balansert mot mineralitet og krydder.
Vinen modnes 12 måneder på fat, 80 % fransk og 20 % amerikansk eik. James Suckling og Decanter har begge gitt 2020-årgangen gode vurderinger.
Nytes til lam, oksekjøtt, vilt, grillmat og osteanretninger.
Serveres ved 16–18 °C.
