Solmoden frukt og kjølig eleganse
I glasset er vinen klar og elegant sitrusgrønn. Nesen byr på solmodne, sørlige aromaer av pære, honningmelon og sitrus. Jasminblomster og fersken følger med. Bak ligger et friskt og mineralsk strøk av salt havbris.
På ganen er vinen myk og frisk. Fruktsødmen er tydelig, men helhetsinntrykket er lett og elegant. Avslutningen er lang og harmonisk.
Vinen er laget på 100 % Chardonnay fra utvalgte apuliske vinmarker. Jorden her er rødlig, med høyt innhold av jernoksid. Druene gjærer kjølig og fruktbevarende. Etter gjæringen modner vinen på ståltank i kontakt med gjærrestene, som gir ekstra fylde og eleganse.
Passer godt som aperitiff eller til fisk, skalldyr, sushi, grillet kylling, pastaretter og lyst kjøtt.
Server ved 10 til 12 grader.
