Xavier Lirac Rouge 2019

Kirsebærrød med fiolette nyanser. Intens duft av fioler, knust pepper, ville bringebær og bjørnebær med spennende noter av lakris, laurbærblad, mørk mineralitet, sorte oliven og lær. I munnen, fruktfyldig og intens med lang avslutning og kjølig mineralitet. Silkefine tanniner. En fantastisk fin og kompleks vin fra Xavier Vignon som har høstet 92 poeng hos Robert Parker- og som passer utmerket å nyte til biff nå om sommeren!