Tesch Deep Blue trocken Nahe 2020

Toppkvalitet tar tid- å denne roseen frigis omkring et år etter sine konkurrenter, for Dr.Martin Tesch tålmodig lar sin blekrøde Pinot Noir ta til seg fedme og mineralitet fra de fine gjærrestene- akkurat som en champagne. Resultatet snakker for seg selv- en myk og kompleks rosé med noen helt unike gastronomiske kvaliteer som gjør Deep Blue genial til sushi, fisk og pasta. Deep Blue 2020 presenterer seg forsiktig rosa i glasset. Nesen tar flott over med inviterende elegant Pinot Noir-duft av kirsebærblomst, sitrus, rabarbra og jordbær, som åpner opp for en Champagne-aktig kompleksitet samt mineralske vibrasjoner av frisk havbris og våt kalk. På tungen silkeaktig myk med en uhyre nyansert fruktrikdom, som i sin rene ettersmak bygger på med mineralitet, brødnoter og burgundisk finesse.