Elegant, kremet og forførende frisk
Lugana har de siste årene gått fra å være en vellykket hemmelighet til å bli Nord-Italias mest ettertraktede hvitvindistrikt, og Marogne er Zenis svar på hvorfor. Vinmarkene strekker seg over 11 kilometer langs Gardasjøens sydkyst, på tvers av grensen mellom Veneto og Lombardia, og det er herfra Turbiana-druen leverer sitt aller beste.
Fargen er sart gyllen med et ungt grønt skjær. I nesen stiger eksotiske aromaer av saftige pærer, saltede grillede sitroner, mango, honningmelon og hvit fersken, elegant fulgt av pikante streif av fennikel, hvit pepper og urter. På ganen er den behagelig kremet og fyldig med intens, nyansert fruktsmak og en diskret nøtteaktig undertone. Frisk, lekkert leskedrikk og dypt sjarmerende.
Laget på 100 % Turbiana, en lokal variant av den berømte Verdicchio-druen. Druene får en kort skinnkontakt som trekker ut ekstra aroma og en anelse farge. Vinen gjærer og modner deretter på ståltank med opptil ti måneders kontakt med finbunnfallet, som tilfører ekstra fylde og kompleksitet.
Passer til aperitif, fisk, skalldyr, sushi, fjærkre, grillmat, tapas, salater og kremete oster. Server ved 10 til 12 grader.
