Rolland & Galarreta Esencia Tempranillo Rioja 2015

Hva skjer når verdens mest berømte ønolog går sammen med en spansk pioner om å lage vin? Jo, noe riktig spennende- det resulterer i lekre Rioja fra fire utvalgte enkeltmarker, som uttrykker essensen av området og det beste som Tempranillo kan prestere! Michel Rolland har huset kjelleren hos utallige store Bordeauxhus, rik på «know how» og årelang erfaring. Den visjonære Javier Galarreta har vært med å bringe spansk vin frem i det internasjonale rampelyset og har stor kjennskap til det lokale terroir. Virkelig spennende er det når to kulturer og vinfremstillingsstiler møtes. Flott kirsebærfarget i glasset. Med konsentrert duft av sorte, saftige kirsebær, blåbær, modne plommer og bjørnebærsyltetøy. Fatkrydder i form av vanilje, kokos og sjokolade bryter gjennom med en antydning av lakris og «Rhône-pepper». Eleganse, kompleksitet og styrke, som holdes oppe av friskhet og antydning til mineralitet.