G.H. Martel Victoir Premier Cru MAGNUM

Type: Musserende vin
150 cl |
12 %

Store anledninger roper på bobler av førsteklasse i store flasker.

Nydelig alene. Perfekt til kaviar, kreps, dampet torsk, sushi, lyst kjøtt og myke oster.

Smaksnoter:

Lys strågul i glasset.

Dufter friskt med nyanser av epler, pære og mandarin. Dypere streif av marmelade og ristet brød.

Elegant mousse og intens frukt. Sublimt samspill av syrefriskhet, mineralitet og dosage.

Metode:

Klassifisert som Premier Cru, men inneholder stor andel druer fra Grad Cru vimarker i Côte de Blancs.

Basisvin er gjæret og modnet på ståltank for å oppnå en ren og delikat stil. Ettergjæret på flasker etter 7 måneder. Degorgert etter 7 år (!) på gjærrestene. Dosage 10 g/l.

Anmeldelser:

Wine Spectator:
« Fine, creamy texture carries subtly layered flavors of toasted brioche, black currant, candied lemon zest and apricot, with wee-integrated, racy acidity focused through to the fresh, nut-tinged finish” 91/100

Decanter:
“Generous and accomplished with lifted orange peel aromas, leading to a polished citrus brightness on the palate” 90/100

Drue:

Pinot Noir
Chardonnay
Meunier

Passer til:

  • Aperitif/avec

  • Skalldyr

  • Lyst kjøtt

  • Sushi

Om produktet:

Årgang:
Alkohol: 12%
Størrelse: 150 cl

Allergener: Kan inneholde sulfitt

Lagringspotensiale: 10
Serveringstemperatur: 8 - 10

Bruk av alkohol kan gi ulike skadevirkninger. Klikk her for å lese mer.

Bestilling:

For spørsmål, pris eller bestilling, ta kontakt med oss på
Telefon: 91 63 18 04
E-post: post@straenvin.no

Om produsenten

G.H. Martel Champagne

Tilgjengelig luksus for alle og prestisje for entusiaster og samlere.

Kompleksitet, dybde og fine bobler

Gode marker sammen med tradisjon, kunnskap og dedikerte folk gir champagner med kompleksitet, dybde og fine bobler. Størstedelen av vinmarkene som leverer til huset har premier cru og grand cru rangering. Markene er spredt over hele Champagne-regionen, men med hovedtyngden i de tre distriktene Côte des Blancs, Montagne de Reims og Vallée de la Marne. G. H. Martel bruker tradisjonelle metoder som høsting for hånd, langsom gjæring og langvarig modning på bunnfall.

Bredt utvalg:

G.H. Martel presenterer champagnene sine i tre serier. I den verdiorienterte «Martel-serien» finner vi publikumsfavoritter som den sortkledde Brut Premier Cru, den champagnen som selger best i nabolandet vårt, Danmark. I prestisjeserien, Victoir, kan du finne mange perler. For eksempel «Premier Cru Cuvée Victoir Brut» eller «Victoir Vieillir en Fut de Chêne», først lagret på små fat også ekstra lang modning på flaske. I de beste årene blir det også produsert fantastiske vintage champagner. I tillegg markedsfører G. H. Martel spennende små produsenter som drives uavhengig av moderselskapet. Her vil vi fremheve trioen: Charles Orban (Valleé de la Marne), P. Louis Martin (Montagne de Reims) og Château de Bligny (Aube).

Om G. H. Martel

G. H. Martel ble etablert i 1869 av familien Tabourin, som drev huset i over 100 år, frem til den tradisjonsrike champagnefamilien Rapeneau overtok i 1979. Med en årlig produksjon på omkring 10 millioner flasker er G. H. Martel blant de 10 største produsentene i Champagne-regionen. Rapeneau-familien råder i dag over 200 hektar egne vinmarker, som suppleres med druer innkjøpt på kontrakt fra ytterligere 700 hektar. G.H. Martel er en såkalt negociant manipulant (NM), det vi si at de lager champagne både av egne og av innkjøpte druer. Basen er i Épernay, også har de kalkkjellere og besøkssenteret sitt i Reims. Kalkkjellerne til ble gravd ut mellom det 6. og 15. århundre og står nå på liten til Unsco World Heritage Site.

Les mer